番茄富含维生素A、C、B
1.B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。土豆含丰富的维生素A、B
1.B
2.钙、铁、磷，是热量低，营养高的根茎食物，可预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力。木瓜不仅含有丰富的维他命C，并且还具备一些抗氧化物质，有抗癌的效果。
【主料】：木瓜900克，番茄4个，土豆300克，瘦肉225克，姜2片，盐适量
【做法】： 1.木瓜去皮、去核后切厚块。2.番茄切块去籽后，清洗干净。　 3.土豆去皮，洗干净。4.洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。 5.煲滚适量水，下木瓜、番茄、土豆、瘦肉和姜片，煲滚后再以慢火煲约2小时，下盐调味即成。